Resep Masakan...

ANEKA PUDING VCO

Manfaat VCO sebagai penyembuh beragam penyakitsudah terbukti. Namun sebagian orang kurang bisamenerima dengan meminum VCO secara langsung. Untukmendapatkan manfaat VCO, ada cara lebih “manis” yangbisa dilakukan. Tambahkan pada adonan pudding dan Andaakan mendapatkan pudding lebih creamy sekaligus sehat.Selamat mencoba!

Strawberry VCO Pudding

Bahan :

1 (7gr) bungkus agar-agar putih 400 ml susu tawar cair rendah lemak150 ml santan cair150 gr gula pasir 3 sdm vco100 g stroberi, potong-potong1 sdt pasta stroberi/pewarna merah

Cara Membuat :

1. Campur bubuk agar dalam susu tawar cair dan santan,aduk rata. Rebus, hingga mendidih. Tambahkan gula danvanilla pasta, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat.Tambahkan vco, aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pastastroberi pada salah satu bagian dan biarkan putih padabagian lainnya.

3. Siapkan gelas saji atau cetakkan pudding. Beribeberapa potong stroberi, tuang adonan merah hinggaseparuh lebih dari tinggi gelas/cetakkan. dinginkanhingga mengeras.4. Tuang adonan putih hingga gelas penuh, dinginkankembali. Sajikkan dingin.Untuk 7 Porsi

Chocolate VCO Pudding

Bahan A:
1 bungkus (14 gr) plain jelly powder200 ml susu tawar cair300 ml air50 gr gula pasir40 ml susu kental manis cokelat½ sdm cokelat bubuk2 sdm vcoBahan B:1 bungkus (14 gr) plain jelly powder350 ml susu tawar cair150 ml orange juice50 gr gula pasir40 ml susu kental manis100 gr jeruk mandarin kalengan2 sdm vco

Cara Membuat
Bahan A:

1. Larutkan bubuk jelly powder, bubuk cokelatdalam susu tawar cair dan air. Aduk rata. Rebus hinggamendidih, tambahkan, gula pasir dan susu kental maniscokelat. Masak hingga mendidih. Angkat, tambahkan vco,aduk rata.

Bahan B:
2. Larutkan bubuk jelly powder dalam susutawar cair. Aduk rata. Rebus hingga mendidih,tambahkan orange juice, gula pasir dan susu kentalmanis. Masak hingga mendidih, angkat. Tambahkan vco,aduk rata.

Penyelesaian:

Siapkan cetakkan pudding, masukkanpotongan jeruk dan tuang adonan B setengah tinggicetakkan, dinginkan hingga mengeras. Tambahkan atasnyaadonan cokelat. Bekukan kembali. Keluarkan daricetakkan, sajikan dingin.Untuk 10 buah